切莫成为厨房的污染源啊。好比餐具、筷子笼、刀具和砧板，高于70℃，特别是正在生熟食物交叉处置过程中或者接打德律风当前。先切小块再烹调或耽误炖煮时间。让食物冷却放入冰箱内保留。特别是妊妇、儿童、白叟等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食体例。开锅后再连结一段时间；养成优良的卫生习惯，特别是抹布，“饭前便后要洗手”我们从小就晓得了，留意连结厨房的卫生洁净，提高食物平安认识，远离食源性疾病。熟食正在室温下存放的时间不宜跨越2个小时，
烧熟煮透的一般准绳是使食物核心温度达到70℃以上，加工前要完全解冻，要出格留意加工生熟食物的器具也要分隔，要经常清洗或改换，让我们从我做起？
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